El restaurante gastronómico del SOFIA tenía un reto claro por delante: resurgir para rendir homenaje a nuevos significados, fusionando creatividad, exclusividad y gastronomía de vanguardia.

La herencia del SOFIA fue el motor de nuestra creatividad. Inspirados en sus grandes creaciones, buscamos mantener su esencia mientras llevábamos la experiencia gastronómica a nuevos límites. Una propuesta capaz de sorprender y cautivar todos los sentidos.

Este reto dio lugar a la creación de BE SO, un concepto gastronómico que fusiona innovación y sofisticación. Desarrollamos un universo visual y verbal único que refleja la identidad del SOFIA, transformando su propuesta culinaria en una explosión de colores, sabores y aromas. Cada detalle, desde el interiorismo hasta la comunicación, fue concebido para ofrecer una experiencia sensorial completa, reservada para los amantes de la gastronomía de verdad.